Økologiske bedrifter i modvind: Laveste resultat i ti år

  • Landbrug
  • Økologi

Nye tal viser et fald i både økonomisk resultat og antal økologiske hel­tids­be­drif­ter, hvor især svin og fjerkræ trækker udviklingen ned.

Drifts­re­sul­ta­tet for økologiske hel­tids­be­drif­ter blev 0,4 mio. kr. pr. bedrift i 2023. Det var 1,9 mio. kr. mindre end i 2022 og laveste resultat siden 2013. Udviklingen skal ses i lyset af, at drifts­re­sul­ta­ter­ne toppede i 2022, især grundet høje mælkepriser, og fi­nan­si­e­rings­om­kost­nin­ger­ne steg med 0,8 mio. kr. til 1,6 mio. kr. i 2023. Der var tilbagegang for alle driftsformer.

Negativt resultat efter ejeraflønning
Efter drifts­re­sul­ta­tet reduceres med en (beregnet) aflønning af ejerens timer, blev det i gennemsnit til et underskud på 79.000 kr. for økologiske bedrifter i 2023 mod et overskud på 1,8 mio. kr. i 2022. Kun mal­ke­kvæg­be­drif­ter og fjer­kræ­be­drif­ter havde positive resultater efter ejeraflønning i 2023.

Presset salg rammer svinebedrifter
Drifts­re­sul­ta­tet for økologiske svinebedrifter faldt med 1,3 mio. kr. til -1,0 mio. kr. i 2023, mens konventionelle svinebedrifter steg med 0,7 mio. kr. til 3,2 mio. kr. Det skyldes bl.a. pris­ud­vik­lin­gen, hvor prisen pr. solgt økologisk slagtesvin i 2023 (2.121 kr.) lå på niveau med 2022, samtidig med at prisen for konventionelle slagtesvin steg 16%. I 2023 lagde inflation og stigende omkostninger pres på salg af økologiske varer. Det ramte især salg af dyrere varegrupper som økologisk kød.

Lavere mælkepriser giver udslag i bruttoudbytte og resultat
For økologiske bedrifter blev den gennemsnitlige afregningspris 3,99 kr. pr. kg mælk i 2023, hvilket var 40 øre mindre end i 2022. Det afspejlede sig i bruttoudbyttet, der faldt med 1,2 mio. kr. til 12,8 mio. kr. pr. bedrift fra 2022 til 2023. Driftsom­kost­nin­ger­ne steg med 0,3 mio. kr. til 10,7 mio. kr. og fi­nan­si­e­rings­om­kost­nin­ger­ne med 1,1 mio. kr. til 1,9 mio. kr. i 2023, primært pga. øgede renteudgifter. Efter tilskud blev drifts­re­sul­ta­tet 0,8 mio. kr. i 2023, hvilket er 2,7 mio. kr. mindre end i 2022.

Fald i produktionen af økologisk mælk
Produktionen af økologisk mælk fald med 11% i 2024, mens den samlede produktion af mælk er uændret i forhold til 2023. Ud af den samlede produktion af 5.692 mio. kg. mælk var 635 mio. kg. økologisk mælk. I samme periode faldt det samlede antal malkekøer.

Større areal, men færre køer på mal­ke­kvægs­be­drif­ter
Fra 2022 til 2023 faldt antallet af økologiske mal­ke­kvæg­be­drif­ter med 35 til 310, primært bedrifter med færre end 300 køer. Samtidig faldt antallet af malkekøer primo pr. bedrift i gennemsnit med 1% til 215, mens are­al­an­ven­del­sen steg med 6% til 305 ha.

Færre hel­tids­be­drif­ter
Fra 2022 til 2023 faldt antallet af økologiske hel­tids­be­drif­ter med 91 til 636 bedrifter, svarende til en reduktion på 13%. Faldet var størst for økologiske svine- (26%) og fjer­kræ­be­drif­ter (13%), mens antallet af økologiske malkekvæg- (10%) og plan­teavls­be­drif­ter (9%). På tværs af driftsformer steg den samlede gennemsnitlige are­al­an­ven­del­se med 24,0 ha til 282,6 ha i 2023, svarende til en forøgelse på 9%. Det kunne ikke opveje nedgangen i antal bedrifter, hvilket betød en samlet nedgang i areal omlagt til økologi. Målt i antal udgjorde de økologiske bedrifter fortsat 10% af alle hel­tids­be­drif­ter i 2023.